Temukan kelezatan kuliner khas Sulawesi Selatan, mulai dari Coto Makassar hingga Pallubasa, dengan cita rasa yang tak terlupakan di Makassar dan sekitarnya.
Sulawesi Selatan bukan hanya memiliki panorama alam yang indah, tetapi juga kekayaan kuliner dengan cita rasa khas yang tak kalah memikat.
Dari masakan tradisional Bugis hingga hidangan khas Makassar, setiap sajian membawa keunikan dan kelezatan yang sulit dilupakan. Bagi Anda pencinta Makanan Unik Sulawesi Selatan, inilah deretan tempat makan yang wajib dikunjungi saat menjelajahi Sulawesi Selatan.
1. Kios Sederhana Pare Pare
Kios Sederhana Pare Pare menawarkan beragam pilihan menu, dari nasi goreng hingga mi khas Sulawesi dengan harga ramah di kantong, mulai Rp33.000.
Menu favorit di sini adalah otak-otak tepung yang gurih. Berlokasi di Jalan Bau Masseppe, Pare Pare, kios ini adalah pilihan tepat untuk wisatawan yang ingin menikmati masakan lokal dalam suasana yang sederhana namun otentik.
2. Restoran Asia
Bagi pencinta hidangan laut, Restoran Asia di Jalan Baso Daeng Patompo No.25, Pare Pare, menyajikan aneka menu ikan dan udang yang lezat, terutama ikan bakarnya yang terkenal gurih.
Awalnya restoran ini khusus menyediakan hidangan Tionghoa, namun kini telah menawarkan variasi menu bercita rasa lokal. Restoran ini cocok bagi Anda yang ingin menikmati seafood segar dengan sentuhan tradisional.
3. Rumah Makan Palekko Racing
Rumah Makan Palekko Racing di Makassar menyajikan hidangan khas Bugis, yaitu Nasu Palekko—bebek pedas dengan bumbu yang kuat. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih pedas yang khas dan cocok bagi Anda yang menyukai makanan berbumbu. Terletak di Jalan Prof.
Abdurrahman Badalamah No.19E, Makassar, hidangan Nasu Palekko ini bisa dinikmati dengan harga sekitar Rp22.000.
4. Pallubasa Serigala
Pallubasa Serigala, salah satu destinasi kuliner legendaris di Makassar, menyajikan Pallubasa dengan kuah kental yang gurih, lengkap dengan kelapa parut sangrai.
Pallubasa ini bisa dinikmati dengan harga mulai dari Rp35.000 per mangkuk, tergantung pilihan isian. Berlokasi di Jalan Serigala XIV, Makassar, tempat makan ini buka dari pukul 10.00 hingga 23.00 WITA.
5. Mie Hengky
Mie Hengky, yang telah berdiri sejak 1980, terkenal dengan hidangan mi kering khas Makassar. Mi disajikan dengan kuah kental, dilengkapi potongan daging ayam dan sayuran segar.
Kedai ini terletak di Jalan Nusantara, Makassar, dan menawarkan cita rasa mi autentik yang dibuat dengan resep turun-temurun. Selain mi kering, pilihan menu lain termasuk mi panggang dan mi hokiang.
6. Coto Gagak
Coto Gagak di Makassar adalah salah satu destinasi kuliner yang legendaris. Dibuka sejak tahun 1965, coto ini terkenal dengan kuahnya yang kaya rempah namun tidak terlalu berlemak.
Disajikan dengan isian daging sapi yang empuk dan buras sebagai pendamping, Coto Gagak yang berlokasi di Jalan Gagak No.27 ini memiliki harga seporsi sekitar Rp27.000 dan selalu ramai dikunjungi.
7. Coto Nusantara
Coto Nusantara di Makassar menawarkan coto khas Makassar dengan cita rasa yang istimewa. Hidangan ini terdiri dari daging dan jeroan sapi yang direbus lama sehingga menghasilkan kuah kental yang gurih.
Terletak di Jalan Nusantara, tempat makan ini sering dikunjungi wisatawan dan selebriti yang datang ke Makassar. Hidangan ini semakin nikmat disantap bersama ketupat sebagai pelengkap.
8. Sop Konro dan Iga Bakar Karebosi
Para pencinta daging iga pasti akan menyukai Sop Konro dan Iga Bakar Karebosi yang legendaris. Sop konro disajikan dengan kuah kaldu kaya rempah, sementara iga bakarnya disajikan dengan bumbu kacang yang gurih.
Kedai ini telah ada sejak 1968, dikelola oleh keluarga H. Hanaping, dan kini memiliki cabang di Jakarta. Sop Konro Karebosi adalah destinasi wajib bagi pencinta kuliner Makassar.
9. Pallubasa Onta
Nama Pallubasa Onta mungkin terdengar unik, tetapi hidangan andalan di sini adalah Pallubasa berbahan dasar daging sapi dengan telur ayam kampung mentah sebagai pelengkap.
Restoran ini berada di Jalan Onta Lama, Makassar, dan menyajikan Pallubasa dengan kuah kaya rempah yang gurih dan lezat. Keunikan Pallubasa Onta ini telah membuatnya populer di kalangan wisatawan dan pencinta kuliner lokal.
10. Sop Ubi Datumuseng
Sop Ubi Datumuseng adalah hidangan khas Makassar yang menggunakan ubi goreng sebagai bahan utamanya. Ubi disajikan bersama tauge, bihun, telur, dan daging dalam kuah kaldu gurih yang segar.
Taburan kacang goreng atau kerupuk udang sering ditambahkan untuk memperkaya tekstur. Berlokasi di Jalan Datumuseng, Makassar, sop ini menjadi pilihan unik bagi wisatawan yang ingin mencoba sajian lokal dengan cita rasa yang berbeda.
Sulawesi Selatan adalah surganya para pecinta kuliner, dengan setiap hidangan yang disajikan memiliki cerita dan cita rasa yang khas.
Dari coto Makassar yang legendaris hingga Sop Konro yang kaya rempah, setiap sajian membawa pengalaman unik yang menambah kesan dalam perjalanan kuliner Anda.
Jika berkesempatan mengunjungi Sulawesi Selatan, sempatkan diri untuk mencicipi kuliner otentik ini dan nikmati Makanan Khas Sulawesi Barat yang hanya dapat ditemukan di daerah ini.
